贝贝瓜不用削皮,用盐搓一下,洗得更干净哟
贝贝瓜洗净,把中间不要的用勺子挖出来,切小备用,豆腐切片
砂锅里放适量油,油热把姜片放进去炒一下,接着把贝贝瓜倒进去炒2-3分钟,加入开水,适量盐、松茸鲜、生抽、关小火熬10-15分钟左右加入豆腐
加入豆腐把火调大,水开关小火熬10-15分钟左右即可食用