快手萝卜

作者： 德国冠利品牌

冠利 苹果醋：苹果汁完全微生物发酵而成的苹果醋，酸度为5°, 果香浓郁。除了制作沙拉，还可添加蜂蜜，制作蜂蜜苹果醋饮，还可用于中式烹调和中式凉拌菜的制作。 冠利香醋：原产意大利香醋，由葡萄酒和发酵葡萄汁酿制而成，微生物发酵，酸度为6°。微生物发酵，酸度为6°，无色素，非转基因，不含防腐剂，酸甜不涩，醋香浓郁，适合与高品质橄榄油制作沙拉酱，可以用来制作沙拉、中式凉拌菜或者给凉面调味，也可用来腌制肉类，或与饺子搭配食用。

用料

• 冠利香醋 70克
• 冠利苹果醋 30克
• 萝卜 半根
• 零卡糖 1勺
• 盐 5克
• 姜蒜片 适量
• 辣椒段 适量
• 轻盐酱油 10克
• 香油 6克

快手萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜去皮切三角薄片，加入盐抓匀腌制两小时；挤掉盐水，加入所有调料；

步骤 2

放入冰箱冷藏腌制，第二天即可食用。

快手萝卜的小贴士

能吃辣用鲜小米辣，我不能吃辣就用了微辣干辣椒，去籽用热水清洗捞出用。

菜谱创建时间：2025-03-06 02:11:11