皮蛋肉馅馄饨

作者： 宝宝的好婆

用料

• 小馄饨皮
• 肉糜 300克
• 姜末 5克
• 蛋 1个
• 盐 4克
• 糖 10克
• 生抽 10克
• 白胡椒粉 1克
• 油 20克
• 皮蛋 3个
• 水 50克
• 荠菜 60克
• 榨菜 100克

皮蛋肉馅馄饨的做法步骤

步骤 1

荠菜是焯水后冷冻的100克

步骤 2

皮蛋切碎，榨菜切丁，荠菜切碎(荠菜焯水或不焯水都可以)

步骤 3

肉糜先加调料搅拌均匀，再加皮蛋和榨菜荠菜拌匀。

步骤 4

小馄饨

菜谱创建时间：2025-03-03 17:23:45