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小炒黄牛肉（自用菜谱）
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作者：
天海嘉纪
用料
小炒黄牛肉（自用菜谱）的做法步骤
步骤 1
黄牛肉切片 ➕耗油 两圈 ➕白胡椒粉 半勺 抓匀后 ➕淀粉 一勺 ➕食用油 适量 抓匀腌制10分钟左右
步骤 2
备菜 1.香菜洗干净切段 2.两瓣蒜直接拍扁随意剁碎 3.小米辣切小段
步骤 3
起锅热油，油热后下蒜瓣，炒出香味后加入黄牛肉 黄牛肉变色后加入香菜和小米辣翻炒 加入一勺生抽，炒拌均匀 香菜熟后关火起锅
菜谱创建时间：2025-03-03 05:12:10
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