圣诞姜饼屋

作者： 笑笑妈的美食美刻

用料

• 黄油 90g
• 低筋面粉 450g
• 姜粉 8g
• 红糖 120g
• 蜂蜜 120g
• 蛋 45个
• 肉桂粉 3g
• 泡打粉 3g
• 牛奶 60克
• 蛋白 30克
• 糖粉 300克

圣诞姜饼屋的做法步骤

步骤 1

黄油放微波炉高火20秒软化加入红糖用打蛋器打发

步骤 2

鸡蛋加入打发好的做法1中搅拌均匀

步骤 3

牛奶加蜂蜜放在微波炉30秒加热至温热

步骤 4

将温热的牛奶和蜂蜜加入做法2中搅拌均匀，使黄油和红糖全部融化

步骤 5

低粉过筛加入做法4中拌成团用保鲜膜或者放入保鲜袋放入冰箱冷藏松弛1小时

步骤 6

将松弛好的面团取出后擀成厚度为0.5CM的薄片，再将剪好的房子纸样放在上面切割出来放入烤盘

步骤 7

烤箱预热180°中层20分钟

步骤 8

蛋白稍微打发加入糖粉搅拌均匀

步骤 9

将做好的饼干模用蛋白霜粘合起来

菜谱创建时间：2011-11-24 19:10:00