牛肉丸子汤

作者： 豹豹mlj

清汤牛肉丸子汤，是健康有营养的饭菜，好吃。全家人都爱吃。

用料

• 牛肉 1000克
• 葱 2根
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 胡椒粉 适量
• 鸡蛋🥚 1个
• 淀粉 1勺
• 凉馍馍 半个
• 白菜 适量
• 菠菜 适量
• 红薯粉条 适量
• 姜 适量
• 味精 少许
• 生菜 适量

牛肉丸子汤的做法步骤

步骤 1

牛肉，加姜，葱，馍馍，剁成肉馅

步骤 2

白菜洗净

步骤 3

菠菜洗净

步骤 4

生菜洗净

步骤 5

牛肉馅中剁馅时将馍馍揉成碎末

步骤 6

剁好的肉馅中，加酱油，清油，老抽，花椒粉，胡椒粉，味精，盐，，鸡蛋，淀粉拌匀，搓成丸子，锅中加水，烧开，放入洗净的粉条，煮软，放入丸子，汤中放少许盐，花椒粉，胡椒粉，葱，姜，放入切好的白菜，煮软，等粉条煮好后，放盐，放菠菜，生菜，

步骤 7

出锅，可以吃了，主食，米饭🍚，天气好冷的时候，来一碗，好吃健康！

菜谱创建时间：2025-02-27 16:57:52