蚂蚁上树，家常简单省时版。下饭神器。

作者： 小毛下厨

肉末炒粉丝~~~~配粥，米饭，馒头都可。一定要用辣豆瓣酱或辣黄豆酱，试试，不一样的口味。

用料

• 肉末 50g
• 绿豆粉丝 150g
• 辣豆瓣酱 两勺半
• 葱 少量
• 姜 少量
• 生抽 一勺半
• 糖 半勺
• 水 150ml。根据粉丝多少，适当调整。

蚂蚁上树，家常简单省时版。下饭神器。的做法步骤

步骤 1

粉丝提前30分泡上。粉丝我用是切好段的，成卷的泡软要剪一下。准备肉馅，葱，姜。

步骤 2

锅内放油，油热了加入一半葱全部姜，炒香，加入肉馅，煸炒出油，加入辣豆瓣酱，继续翻炒。全程中小火。

步骤 3

加入糖，生抽，开水，小火炖半分钟。

步骤 4

加入粉丝，翻炒，大概1分钟左右，收干汤，关火。

步骤 5

出锅，洒上剩下的一半葱。可以开饭啦～～～～～

菜谱创建时间：2025-02-26 20:26:56