酸辣腰花

作者： 心妍爱美食

用料

• 猪腰 3个
• 泡椒 60g（喜欢吃辣可以多放点）
• 生姜 1小块
• 大蒜 3粒
• 高度白酒 小半勺
• 洋葱 20g
• 盐 半勺（泡椒是咸的）
• 生抽 1勺
• 鸡精 适量
• 胡椒粉 适量

酸辣腰花的做法步骤

步骤 1

洗净切好的腰花直接下锅煸炒，加入高度白酒，可以更好的去腥增香，再加入盐，煸炒好后乘出备用

步骤 2

生姜 大蒜 泡椒下锅 大火激发出泡椒的酸辣味

步骤 3

下洋葱，腰花继续翻炒，鸡精 胡椒粉，生抽调味，翻炒几下，酸辣开胃下饭的腰花就可以出锅了

菜谱创建时间：2025-02-26 13:01:45