清洗
切条,加点料酒,锅内放水,水开后放入墨鱼继续大火蒸
立马开盖吃的话: 2个墨鱼蒸4分钟 3个墨鱼5分钟 要等会儿吃打算焖在锅里的话,减少半分钟 锅内放油,爆葱,浇在墨鱼上,加生抽
盘里蒸出的水勿倒,因为很鲜很鲜,而且没有腥味