太妃糖

作者： 薄荷_uv2d

老公喜欢吃记录一下配方，我一次性炒的比较多，炒的少的自行去看别人的配方，只要火候掌握好一般都没问题，出油也不怕。

用料

• 奶油 720克
• 细砂糖 300克
• 盐 10克
• 黄油 80克
• 麦芽糖 220克
• 巴达木和其它坚果 600克

太妃糖的做法步骤

步骤 1

把坚果放烤箱150度烤八九分钟后保温，其余材料一起放锅里炒到155度关火（中间需要一直搅拌），把锅移开后加入坚果翻拌均匀后倒入烤盘按压整形后趁热30-40度的时候切块放凉即可（烤盘妹需垫油纸）。

菜谱创建时间：2025-02-23 20:38:16