紫米芋泥奶酪盒子

作者： 彧绮

用料

• 紫米 250克
• 白糖 适量
• 芋泥 200克
• 牛奶 少量
• 炼乳 12克
• 紫薯粉 3克
• 奶油奶酪 180克
• 炼乳 20克

紫米芋泥奶酪盒子的做法步骤

步骤 1

紫米淘净，泡水冰箱冷藏过夜。紫米淘洗两次，做米饭正常水量电饭锅蒸熟，趁热放适量白糖晾凉备用。

步骤 2

芋头洗净切块蒸到漏勺一砸就碎的程度，放入12克炼乳、紫薯粉，打蛋器片棒打成泥，根据口味加白糖或不加，拌匀，放进裱花袋备用。

步骤 3

软化好的奶油奶酪，加20克炼乳，搅打均匀，装入裱花袋备用。

步骤 4

取出包装盒，一层紫米，一层芋泥，一层奶酪，一层紫米组装好，盖盖冰箱冷藏保存。

菜谱创建时间：2025-02-22 18:29:57