香辣鸡中翅

作者： 十三姨

下酒菜首选它

用料

• 鸡翅中 一斤
• 姜蓉 蒜末 半头蒜，小块姜
• 花椒 适量
• 干辣椒 适量
• 蚝油 一勺
• 生抽 一勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 孜然粉 适量
• 辣椒粉 适量
• 青 红辣椒 适量
• 白芝麻 适量
• 料酒 焯水用适量就好
• 姜片 焯水用适量就好

香辣鸡中翅的做法步骤

步骤 1

1 冷水下锅焯水。 2起锅烧油，辣椒干、干花椒粒、蒜蓉、姜末炒香 3 倒入炒好水的鸡中翅，炒至金黄色。 4 倒入调料们。（蚝油、生抽、老抽、盐、糖） 5 翻炒均匀后（孜然粉、辣椒粉、芝麻、青红辣椒） 翻炒出锅。

菜谱创建时间：2025-02-21 22:54:34