小美韩式安东炖鸡○Cookidoo

作者： 黑沙滩小鲨鱼

用料

• 大蒜 5-6 瓣
• 水 600 克
• 姜片 2-3 片
• 鸡腿肉（去骨去皮） 600 克
• 红萝卜 0.5 根
• 洋葱 0.5 个
• 葱段 2 根
• 韩国辣椒酱 2 汤匙
• 韩国辣椒粉 1 茶匙
• 酱油 2 汤匙
• 米酒 2 汤匙
• 黑麻油 0.5 汤匙
• 糖 0.5 汤匙
• 盐 0.5 茶匙
• 黑胡椒粉 1 小撮
• 马铃薯 0.5 个
• 宽粉条 1 把

小美韩式安东炖鸡○Cookidoo的做法步骤

步骤 1

将蒜头放入主锅，以3 秒/速度5切碎，用刮刀棒将材料刮至主锅底。

步骤 2

加入水、姜、烫过的鸡肉、红萝卜、洋葱、葱、辣椒酱、辣椒粉、酱油、米酒、麻油、糖、盐和黑胡椒粉，以10 分/100°C/速度🥄烹煮。

步骤 3

加入马铃薯，以15 分/100°C/速度🥄烹煮。

步骤 4

加入宽粉条，以3 分/100°C/♻️/速度🥄烹煮，趁热享用。

小美韩式安东炖鸡○Cookidoo的小贴士

辣椒酱也可以用新鲜辣椒2支代替，但酱油需要多添1大匙。 辣椒粉可视个人喜好调整，也可以用干辣椒切段代替。

菜谱创建时间：2025-02-21 21:09:03