空气炸锅版烤五花肉串

作者： 髅小彬

用料

• 五花肉 500克
• 百事可乐 2大勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 孜然粉 1/2勺
• 辣椒粉 1勺
• 竹签 14根
• 植物油 适量

空气炸锅版烤五花肉串的做法步骤

步骤 1

五花肉去皮切块，先加入可乐抓至可乐吸收，再放入生抽，老抽，蚝油，孜然粉和辣椒粉，抓匀腌制2小时

步骤 2

肥瘦相间地串在竹签上

步骤 3

直接放入空气炸锅180℃18分钟即可（为了方便清理可以用油纸或锡纸，但是那样油水会在肉串底部，没那么好吃还需要翻面，空气炸锅本身比较好清洗，简易直接放进去。再就是15分钟时记得打开看看烤到什么程度了，可能不同的空气炸锅温度会有差异，烤到瘦肉微焦，肥肉金黄缩小就可以了）

菜谱创建时间：2025-02-20 14:29:17