糖醋排骨

作者： 无下厨房

用料

• 排骨 500克
• 料酒 15克
• 生抽 30克
• 白糖 45克
• 醋 60克
• 八角 1个
• 熟白芝麻 适量

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨焯水至变色，捞出控水备用

步骤 2

锅内放少许油，油热后放入排骨翻炒片刻，放入料酒、生抽、白糖、醋和八角，翻炒均匀，再加入没过排骨的开水。

步骤 3

大火烧开转小火，盖盖子炖30分钟，在大火将汤汁收至接近干，装盘撒白芝麻。

菜谱创建时间：2025-02-19 19:14:01