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千层皮配方
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作者:
海拉鲁大厨
用料
糖
35g
水怡
5g
牛奶
525g
低筋面粉
110g
土豆淀粉
20g
常温鸡蛋液
220g
融化的黄油
40g
千层皮配方的做法步骤
步骤 1
1.糖 水怡加入牛奶拌匀 2.筛入低粉和淀粉 3.拌入蛋液 4.拌入融化好的黄油 5.过筛 6.贴面冷藏1h 7.中小火煎到有小气泡即可
菜谱创建时间:2025-02-19 16:58:20
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