炒花甲

作者： 锅炉爷爷

用料

• 花甲 若干
• 姜 若干
• 蒜头 1-2头
• 芹菜 若干
• 小米辣 1个
• 金不焕 若干

炒花甲的做法步骤

步骤 1

花甲洗净备用，准备好姜、蒜头、芹菜、小米辣、金不焕。

步骤 2

开火烧锅，放入花甲，加适量水。

步骤 3

盖上锅盖，焖煮花甲至花甲开口。

步骤 4

倒出花甲和花甲汤汁。

步骤 5

热锅烧油，放入姜、蒜、小米辣，炒出香味。

步骤 6

放入金不焕、芹菜。

步骤 7

放入花甲，加盐、酱油调味，翻炒均匀。

步骤 8

出锅，美味的炒花甲就做好啦。

菜谱创建时间：2025-02-18 20:59:00