黑芝麻花卷

作者： 本人_喜欢用食品画画

用料

• 面粉 500克
• 清水 250克
• 白糖 40克
• 鲜酵母 15克
• 猪油 15克
• 馅料：
• 黑芝麻粉 100克
• 白糖 20克
• 奶粉 20克
• 牛奶 30克

黑芝麻花卷的做法步骤

步骤 1

芝麻粉加糖奶粉牛奶拌匀备用

步骤 2

面粉水糖酵母猪油统统倒入厨师机里面，开1挡3分钟转5挡4分钟拿出。

步骤 3

将面团的分一半，把面团揉匀用赶面仗㨴开。

步骤 4

㨴开的团成长方形，然后把芝麻糊涂到面团上留三分之一

步骤 5

然后把没涂上的面皮盖上，另涂上的芝麻糊面在盖上。

步骤 6

用锋利的刀切成一条条。

步骤 7

切好条状后，二条叠起来，用筷子在中间压一下。

步骤 8

压好后二条拉长一下，然后用筷子在中间，同时手握面条转一下，筷子这边转一下然后在中间用力压一下就好了。

步骤 9

成形的芝麻卷要发酵，利用烤箱把芝麻卷放入顺便用一个杯子倒入热水放入。发酵好的芝麻卷放入蒸锅蒸17分钟关火，在闷至3分钟拿出就可以吃了。

步骤 10

太好吃了！

菜谱创建时间：2025-02-18 19:22:51