烂糊白菜

作者： 松子松子松子

一款简单易上手的汤菜，如果只想做一道菜，那么这是不二的选择

用料

• 白菜 5-6片叶子
• 花生油或猪油 少许
• 鸡蛋 2个
• 面粉 少许
• 盐 少许
• 生抽 少许
• 蚝油 少许
• 葱、蒜、虾皮 少许
• 山药 可不放
• 胡椒粉 少许

烂糊白菜的做法步骤

步骤 1

鸡蛋炒成焦干状

步骤 2

葱蒜虾皮爆香，加面粉少许炒熟，倒入开水，倒入白菜，白菜帮子最好片成薄片，加盐，生抽，蚝油调味

步骤 3

喜欢山药的朋友可以加点山药，美味又营养

步骤 4

煮至自己喜欢的程度加入鸡蛋，出锅前加点胡椒粉，开吃吧

菜谱创建时间：2025-02-17 13:32:51