年糕炒腊肉

作者： Sitting233

用料

• 腊肉一小包
• 生抽
• 年糕一包
• 小米辣
• 上海青

年糕炒腊肉的做法步骤

步骤 1

腊肉洗净焯水 可以久一点 去掉点咸味；年糕焯水一分钟捞起过凉水，滤干水分备用

步骤 2

期间切小米辣、洗青菜、改刀拍一下比较大的菜杆子

步骤 3

腊肉捞起切片

步骤 4

热锅下油小火煸炒腊肉，捞起备用

步骤 5

大火炒青菜，断生后加腊肉、小米辣、年糕、酱油，翻炒出酱香味出锅(腊肉够咸可以不另外加盐了)

菜谱创建时间：2025-02-14 16:22:30