香肠焖饭2.0

作者： 芙蕖清清

上次失败了，这次吸取教训，先把配菜炒一遍出点水，然后再加大米，少加点水，果然成了哈哈哈。但是最下面一层糊了，应该是为了蒸熟另一根香肠，导致时间太久了。不过味道是很好的！

用料

• 香肠 1根
• 胡萝卜 1根
• 甜椒 3/4个
• 大米 约4两
• 黄芽菜 3片
• 猪油 1勺
• 水 小半碗

香肠焖饭2.0的做法步骤

步骤 1

全部切丁，香肠用厨房剪刀剪成小块，用刀切的话太难切了，滑溜溜软绵绵。

步骤 2

还蛮好看的

步骤 3

加入锅中，加一点油，我这个是之前炒五花肉炼出来的油，很香

步骤 4

炒得差不多，加大米，搅匀

步骤 5

我加了这么多水

步骤 6

闷熟

步骤 7

加一瓶盖生抽调味

步骤 8

出锅

菜谱创建时间：2025-02-12 16:59:48