羊肉炒白菜

作者： 爱整面的80后

以前都是买羊肉片，前天没买到就买了鲜切羊肉，比羊肉片更好吃呀😍今天老公要求还吃😘

用料

• 羊肉 半斤肥瘦相间最好我买的羊上脑，后腿肉也行。
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 白菜 半颗
• 白胡椒粉 适量
• 玉米淀粉 适量

羊肉炒白菜的做法步骤

步骤 1

羊肉切片用适量盐白胡椒粉生抽拌匀。

步骤 2

再加玉米淀粉拌匀腌半小时。

步骤 3

切白菜

步骤 4

白菜头尾分开。

步骤 5

热锅

步骤 6

油热下羊肉，同时另起一个铁锅炒白菜梆子。

步骤 7

加盐炒软同时用筷子扒拉另一个锅里的羊肉。

步骤 8

表面全部变色倒入白菜锅里，喜欢吃孜然的这时候一起加就可以，好吃😋锅把手很烫，注意安全，再把白菜叶子一起倒炒锅翻炒，加盐翻炒至白菜出水变软加生抽调味，出锅🤩

步骤 9

满满一大盘子😍

步骤 10

光盘

菜谱创建时间：2025-02-11 19:08:44