6寸慕斯蛋糕

作者： fxuaner

用料

• 戚风蛋糕 2片
• 吉利丁粉 15g
• 酸奶 230g
• 蓝莓果酱 适量
• 草莓果酱 适量
• 凉白开 100g
• 糖 10g

6寸慕斯蛋糕的做法步骤

步骤 1

吉利丁粉加水融化后倒入酸奶中搅拌均匀再加入打出纹路的奶油中搅拌均匀，取一半蛋糕液加入蓝莓果酱搅拌均匀待用

步骤 2

取另一半蛋糕液加入草莓果酱搅拌均匀待用

步骤 3

戚风蛋糕片放在蛋糕底步倒入蓝莓蛋糕液，再放一片戚风蛋糕片倒入剩下的草莓蛋糕液；震荡一下蛋糕模，让蛋糕液更混匀；上面放入喜欢的水果。放入冰箱半个小时

步骤 4

镜面制作：吉利丁粉5g➕凉白开搅拌均匀加热融化再加入蓝莓果酱搅拌均匀倒在蛋糕上面👆，放冰箱冷藏四小时。

步骤 5

四个小时的慕斯蛋糕好啦！

步骤 6

开吃

菜谱创建时间：2025-02-11 12:57:19