门钉肉饼

作者： 艾_米尔

牛肉大葱馅儿的，🤗🎶

用料

• 面粉 150克
• 水 100克
• 植物油 适量
• 牛肉 150克
• 大葱 100克
• 盐、生抽、老抽、花椒粉、十三香、白胡椒粉、植物油 适量

门钉肉饼的做法步骤

步骤 1

牛里脊解冻、切碎；

步骤 2

和面；

步骤 3

面团均分8份；

步骤 4

包入馅料，整型；

步骤 5

平底锅烧热，刷油，将馅儿饼封口朝下摆入锅中，盖盖儿小火烙制2分钟定型；

步骤 6

沿锅边淋入少量的水，继续小火烙制；

步骤 7

水分完全蒸发后翻面，继续烙制3-4分钟；

步骤 8

出锅；

步骤 9

配腊八蒜➕腊八醋，好吃，🤗🎶

菜谱创建时间：2025-02-11 07:15:46