澳洲坚果可可饼干

作者： 美洲爱美食

用料

• 全麦面粉 65g
• 豆浆 25ml
• 蔓越莓干 30g
• 澳洲坚果 30g
• 亚麻籽油 30ml
• 蜂蜜 20g
• 可可粉 15g
• 即食燕麦 适量
• 盐 0.5g
• 苏打粉 0.5g
• 泡打粉 1g

澳洲坚果可可饼干的做法步骤

步骤 1

1 将豆浆、亚麻籽油、蜂蜜、盐倒入大玻璃碗中，用手动打蛋器搅拌均匀；再将全麦面粉、即食燕麦、泡打粉、苏打粉倒入碗中，用软刮刀翻拌至无干粉。 2 倒入可可粉，继续翻拌均匀。 3 倒入澳洲坚果、蔓越莓干，用手揉搓成面团。 4 摘取约 30 克的面团，用手探搓成小的因形面团，压扁，放在铺有油纸的烤盘上，即成饼干坯：烤盘放入己预热至 180°的烤箱中层，烤约10分钟至饼干上色，待时间到，取出烤好的饼干装入盘中即可。

澳洲坚果可可饼干的小贴士

如果有些蔓越莓果肉粒很大的话，建议切碎之后再加入面糊中。

菜谱创建时间：2025-02-10 19:58:35