过年必备小零食——可可脆片

作者： 小妮儿私家烘焙

记录一下！ 1-面糊 黄油 40克 可可粉 8克 常温蛋清 45克 全蛋液 20克 淡奶油 15克 糖粉 40克 低筋面粉 35克 2-坚果 黄油 8克 巧克力54% 8克 蜂蜜/水怡/转化糖浆 10克 夏威夷果 60克

用料

• 配方看上面！

过年必备小零食——可可脆片的做法步骤

步骤 1

果仁部分融化拌匀。

步骤 2

面糊部分，黄油融化加入可可粉，加入蛋清蛋液，加淡奶油，最后加入粉类！

步骤 3

我这个挤得有点小，可以再挤大一点。

步骤 4

风炉150度20分钟！

步骤 5

4盘一起烤。

步骤 6

出炉啦。

步骤 7

嘎嘣脆！

步骤 8

好吃的！

步骤 9

好吃！

菜谱创建时间：2025-02-09 20:30:31