山药红枣馅小煎饼（备忘自用）

作者： 菡宝妈妈丫丫

这个饼不用另外加糖，很健康，红枣馅就很甜了，适合孩子吃，山药比较多，加的面粉和糯米粉都是适量，所以吃起来山药味还是比较浓的，咬到中间甜甜的馅，很美味！

用料

• 山药
• 红枣
• 面粉
• 糯米粉
• 水

山药红枣馅小煎饼（备忘自用）的做法步骤

步骤 1

先把红枣去核，和山药一起入高压锅蒸10分钟，蒸熟

步骤 2

把山药和红枣去皮捣成泥

步骤 3

山药泥里加适量糯米粉和面粉和适量水，揉成面团，取一个面剂子，用手拍扁，把红枣馅往里面包好，团成圆形，在压成饼状。

步骤 4

在做好的饼坯上，按上一些芝麻就可以下锅煎了

步骤 5

煎到两面微黄就能出锅了。

步骤 6

成品就是7个小饼，很漂亮哦，不够吃😅

菜谱创建时间：2025-02-09 17:19:00