家庭自制午餐肉

作者： 新西兰02小姐姐

自己用新鲜猪肉做的，美味又健康，给孩子们吃超赞😋

用料

• 猪前腿肉饺肉丝 400g
• 淀粉 80g
• 鸡蛋 1个
• 水 100g
• 葱白 半颗
• 白糖 5g
• 盐 7g
• 老抽 5g
• 腐乳 1块
• 香油 15g
• 料酒 一小勺
• 五香粉 一小勺
• 白胡椒 一小勺

家庭自制午餐肉的做法步骤

步骤 1

淀粉，鸡蛋，水放入一个大碗中，搅拌

步骤 2

准备好肉末，我直接用的厨师机盆装的，一会儿好搅拌

步骤 3

把搅拌好的水蛋淀粉倒入肉末中

步骤 4

加入上面的其他调料，然后厨师机绞肉功能，大概10分钟

步骤 5

搅拌上劲儿后装进玻璃容器里，抱上锡纸准备上锅

步骤 6

上锅蒸50分钟

步骤 7

取出后晾凉就可以了

步骤 8

可以开切了

步骤 9

开吃啦！

菜谱创建时间：2025-02-09 10:17:14