丝滑好喝的白木耳花生豆奶

作者： Chxfnancy

这款热饮是我用家里现有的材料胡乱地搭配现磨而成，没想到口感出乎意外的nice，所以必须马上把它记录下来以防到时候忘记配比。有兴趣的朋友也可以有空试试，绝对不会辜负你的味蕾，因为本人对吃喝还是比较挑剔的，如果我觉得好喝，那基本一般人都会觉得很好喝的。

用料

• 黄豆 30克
• 花生 10克
• 糯米 10克
• 小米 5克
• 冰糖 15克
• 白芝麻 5克
• 清水 500克
• 牛奶 250克
• 按这个比例的话，浓稠度刚好，不是那么稀薄，也不会很浓稠，可以说是稀浓度刚刚好。

丝滑好喝的白木耳花生豆奶的做法步骤

步骤 1

把需要的食材提前准备好，洗净，浸泡过夜会更好磨一些，不过直接现磨也可以。但我骨子里总觉得是浸泡过夜更好一些。所以我基本都提前浸泡好的，特别是白木耳，一定要提前浸泡透才更容易出胶质，成品更丝滑。白芝麻不需要浸泡，我用的都是熟芝麻。

步骤 2

如果不放冰糖，也可以磨好之后根据自己的喜好来加炼乳或者蜂蜜，实际上哪怕不放糖也很好喝，我第二次就没放糖直接喝，也觉得很好喝。

步骤 3

把所有浸泡好的食材放入破壁机，然后放入冰糖，冰糖我嫌她脏，清洗干净再放入破壁机，然后再放入熟白芝麻。再加入 500毫升清水。接下去就盖上盖子，按豆浆键，25分钟搞定。然后再倒入250毫升纯牛奶，即可享用这款非常nice的热饮了。在寒冷冬日早上喝上这一杯丝滑的热饮，胃里暖暖的，嘴里甜甜的，整个人都很舒服。

步骤 4

再搭配自制的现烤披萨，无论是做早餐还是下午茶，都是非常满足非常享受的一顿。

丝滑好喝的白木耳花生豆奶的小贴士

1. 不能碰糖的朋友，也不用担心，这款热饮不加糖也很好喝。 2. 牛奶等豆浆以后再加入，不然就会完成营养流失。所以，一开始磨豆浆的时候要浓厚一些，不然加了250毫升牛奶之后，饮品会变得太稀，达不到应有的浓郁的口感。

菜谱创建时间：2025-02-08 23:14:03