红枣红糖鸡蛋小米藜麦面蒸糕

作者： cipher86

给挑食一岁半宝宝的饭

用料

• 鸡蛋 2个
• 小米粉 50克
• 藜麦面 10克
• 低粉 20克
• 牛奶 40克
• 红糖 一颗（约21克）
• 山茶油 13克
• 葡萄干 若干
• 柠檬汁 几滴
• 红枣 4颗

红枣红糖鸡蛋小米藜麦面蒸糕的做法步骤

步骤 1

鸡蛋蛋清蛋黄分开，蛋清加几滴柠檬汁备用，红糖加入牛奶微波几十秒后手动化开（加热太久红糖块和牛奶会炸，炸过好几次），溶化的液体等稍微凉一点，加入蛋黄加入去核的四颗红枣，加入山茶油，然后打成糊，筛入小米粉藜麦面低粉，拌成糊，蛋清打发至硬性发泡状态，然后分三次拌入前面的面糊，撒葡萄干，封保鲜膜

菜谱创建时间：2025-02-08 18:47:53