放入荤油热化
放入草头和调好的料汁
大火15秒,出锅。本帮菜最好吃的酒香草头。有几年总去上海出差,进贤路的兰心餐厅(当年只是很火的小菜馆)这个菜是必吃。昨天先生大哥从上海背回来新鲜的草头,回忆又上心头