自制烤鱼（烤箱版）

作者： OuZ

自用

用料

• 腌制用料
• 鱼 少骨鱼（2斤内）
• 料酒 少许
• 盐 适量
• 姜 姜片
• 油 适量
• 小米辣 少许
• 生抽 适量
• 蒜 切成粒
• ~ ~
• 配菜
• 洋葱 半个
• 藕 一个
• 灯笼椒 一个
• 香菜 适量
• 金针菇 适量
• 土豆 适量
• ~ ~
• 调料
• 老干妈 适量
• 麻辣火锅底料 适量
• 豆瓣酱 适量
• 花椒 适量
• 烧烤汁 适量
• 蚝油 适量
• 孜然粉 少量
• 辣椒粉 少量

自制烤鱼（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

腌制 改鱼花刀，抹多点盐，油，料酒，生抽，蒜，小米辣，姜片放入。腌1小时以上。

步骤 2

烤制 将腌好的鱼放在烤盘，烤箱200度烤6分钟 。同时锅里油和火锅底料烧热，先加调料再加配菜（土豆可以先煮一下），炒5分熟左右，放进烤盘（此时鱼烤了6分钟）。 再烤15分钟至25分钟左右出锅 总共烤20至30分钟左右，看自己喜好

菜谱创建时间：2025-02-05 19:46:20