玉米面无油小蛋糕

作者： 爱吃豆豆的豆豆女孩

消灭鸡蛋，自己记录，健身减肥好搭档🤨

用料

• 鸡蛋 6只
• 玉米面粉 150克
• 蜂蜜 5克

玉米面无油小蛋糕的做法步骤

步骤 1

全蛋打发，可能时间会久一点，不用担心。

步骤 2

少量多次加入玉米面，转盆同时刮刀翻拌，会少量消泡，正常现象。

步骤 3

翻拌同时200℃预热烤箱，倒入模具中180℃烤25分钟，插入牙签取出后不沾就熟了。

玉米面无油小蛋糕的小贴士

1.鸡蛋常温与否都可以（多大一会儿都能打发） 2.加不加糖都可以，无糖也能做（如果要加糖可以分三次打发过程中加入） 3.翻拌过程注意手法，轻柔，防止过度消泡（建议提前预热好，翻拌好的糊糊不要静置太久）

菜谱创建时间：2025-02-05 09:10:49