春&春意盎然

作者： 节气食谱

春天来了……

用料

• 韭菜 250g
• 绿豆芽 250g
• 蒜 半头
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺
• 香醋 1勺
• 熟芝麻 1勺
• 盐 1小勺
• 白糖 3小勺

春&春意盎然的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

韭菜洗净切段

步骤 3

韭菜开水焯水2min

步骤 4

过冷水后挤出多余水分备用

步骤 5

绿豆芽开水焯水3min

步骤 6

过冷水后挤出多余水分备用

步骤 7

蒜切块

步骤 8

将韭菜和绿豆芽混合，加入蒜，蚝油，香油，香醋，熟芝麻，盐，白糖，搅拌均匀即可

春&春意盎然的小贴士

过冷水后一定控水 焯水时间不宜过长

菜谱创建时间：2025-02-04 15:06:01