元宵

作者： 丹妮儿爱烘焙

用料

• 糯米粉 800克左右
• 黑芝麻馅：
• 熟黑芝麻 150克
• 熟花生碎 50克
• 糖 60克
• 蜂蜜 30克
• 熟糯米粉 15克
• 猪油 50克
• 水 30克
• 花生馅：
• 花生碎 180克
• 白糖 60克
• 蜂蜜 30克
• 糯米粉 12克
• 猪油 50克

元宵的做法步骤

步骤 1

分别将黑芝麻馅的所有材料，花生馅的所有材料倒入盆里搅拌成能捏成团就行

步骤 2

捏成8克左右的小球（别太大就行）

步骤 3

将馅放在笊篱上浸水5秒钟，放到糯米粉盆里摇晃，再放入笊篱浸水5秒钟，放到糯米粉里摇晃，循环7-8次，直到自己满意的大小为止

步骤 4

元宵就做好了

菜谱创建时间：2025-02-04 13:39:08