糖花卷

作者： 九月雨n

用料

• 热水 180克
• 红糖 15克
• 面粉 300克
• 酵母 3克
• 麻将 1份

糖花卷的做法步骤

步骤 1

第1步先用热水把红糖融化。 然后把面粉和酵母拌匀，倒入红糖水，搅成絮状，揉成光滑的面团盖上保鲜膜，发半个小时

步骤 2

发好的面团有细小的蜂窝网状，然后揉面排气。

步骤 3

擀成长方形的大面片，上面抹上一层麻酱，然后再撒上红糖面粉。 红糖面粉的比例是 90克红糖20克面粉

步骤 4

一边轻轻的抻一边卷起 分成均匀的小段。

步骤 5

两个面团放在一起用筷子往下压。 然后给它窝起来

步骤 6

这是做好的花卷生胚

步骤 7

醒发15~20分钟。

步骤 8

水开后蒸15分钟，焖三分钟出锅。

步骤 9

超级香喷喷好吃的糖花卷就做好了 一层一层的柔软蓬松。 超级美味，喜欢的赶紧收藏吧！

菜谱创建时间：2025-02-02 20:58:03