板栗烧鸡（美善品版）

作者： 果果-奇异果

美味又营养！年夜饭的一道菜，最后一张忘了拍照了！下次补上！

用料

• 姜 ，切片 10 克
• 八角 2个
• 油 10克
• 鸡 ，切大块（5厘米 500克
• 去壳栗子肉 300克
• 老抽 10克
• 生抽 30克
• 盐 ½ 茶匙
• 糖 10克
• 水 200克
• 葱 ，切段，装饰用 2根

板栗烧鸡（美善品版）的做法步骤

步骤 1

鸡块5分钟/50度/速度5清洗干净。

步骤 2

将姜、八角、和油放入主锅，以3 分/120°C/速度 1爆香。

步骤 3

加入鸡，以5 分/120°C/反转速度 1拌炒。。

步骤 4

加入栗子肉、老抽、生抽、盐、糖和水。以20 分/Varoma/反转速度 小勺收汁，不需盖上量杯。

步骤 5

盛盘后以葱段装饰，趁热享用。 最后一张忘记拍照了！

菜谱创建时间：2025-01-31 01:20:59