肉三鲜饺子

作者： 奔兔2008

🐎年见 👋🏿 希望明年还有海鲜吃 📍葱姜花椒水凉透的 再倒入鱼馅 一个方向 搅拌 上劲

用料

• 猪肉馅 200g
• 西葫芦 半根
• 姜 一小块
• 葱 1/4节
• 花椒粒 适量
• 盐 3勺
• 生抽 2勺
• 香油 4勺
• 橄榄油 2勺
• 水 100g

肉三鲜饺子的做法步骤

步骤 1

面粉 盐水拌匀

步骤 2

揉团 醒发两倍大小

步骤 3

西葫芦擦丝

步骤 4

葱 姜切丝和花椒 用开水泡凉 倒入肉馅 上劲 加入木耳碎 海米碎橄榄油 香油顺时针上劲

步骤 5

倒入生抽 蚝油 盐调味 包的时候再放入西葫芦拌一下

步骤 6

面团揉匀 从中间戳洞

步骤 7

转圈圈抻开

步骤 8

一端揪断 搓成条

步骤 9

揪剂子 擀皮 包制

步骤 10

煮开水 下饺子 分三次倒入生水 煮开即可

菜谱创建时间：2025-01-28 15:36:51