蒸蛋糕胚

作者： 柠檬茶茶儿

第一次做，真的成功啦，怎样吃都不会上火呢，儿童零食必备

用料

• 鸡蛋 3个
• 糖 40克
• 低筋面粉 60克
• 纯牛奶 40克
• 玉米油 30克

蒸蛋糕胚的做法步骤

步骤 1

1.无水无油蛋清分离，蛋黄➕低筋面粉➕玉米油➕牛奶，搅拌均匀备用 2.蛋清分3次白糖加入打发

步骤 2

放进蛋糕胚里，震出大气泡，加2层保鲜膜，周边用绳子绑紧，防止进水。 3.锅水烧开，放进蛋糕磨具，中小火蒸50分钟，关火以后立马倒扣。

步骤 3

菜谱创建时间：2025-01-26 18:56:42