巧克力夹心饼干

作者： 红红私房小厨

用料

• 黄油 120克
• 糖粉 80克
• 蛋液 35克
• 可可粉 25克
• 低筋面粉 210克(预留微调)
• #夹心：
• 66%纯可可黑巧克力 150克

巧克力夹心饼干的做法步骤

步骤 1

软化的黄油加入糖粉搅拌均匀

步骤 2

加入常温蛋液搅拌至融合

步骤 3

加入过筛的粉类切拌至无干粉

步骤 4

擀开成3cm左右的薄片，放入冰箱冷藏30分钟定型 此处忘记拍图了！！！

步骤 5

用喜欢的模具压模

步骤 6

送入170度提前预热的烤箱，烘烤18分钟左右

步骤 7

取出放凉

步骤 8

巧克力融化后放入裱花袋

步骤 9

挤在饼干上，盖上另一片放凉即可

步骤 10

好吃的巧克力夹心饼干就做好了！

菜谱创建时间：2025-01-26 14:00:32