坚果米面包吐司

作者： 馋嘴的莉莉安

新手小白有手就会做的米面包，只需一台面包机就可搞定，一起来揭秘米面包神奇的面纱吧。如果面包机本身带有米面包或者米粉面包程序，那就选它们，没有的话，我个人感觉普通的吐司程序也没差。无非就是揉面，醒面，发酵，烘烤这几步，大差不差的。

用料

• 粘米粉 50克
• 高筋面粉 200克
• 糖 25克
• 干酵母 3克
• 黄油 25克
• 混合坚果 60克
• 盐 2克
• 牛奶 180克

坚果米面包吐司的做法步骤

步骤 1

将所有的材料称重后放入面包容器里，黄油和盐后放。干酵母和坚果放入投料盒里。坚果比较大的话要切碎一些，防止刮花面包容器的涂层哦！！

步骤 2

大概用量就是这样子的。有加坚果的话记得程序设定有坚果。酵母投放后再过一会儿放黄油和盐进去。烤色可根据个人喜好设定淡一点或者标准。我的成品选的是标准的效果，个人习惯吃脆脆的焦香的外层。

步骤 3

用时大概3-4小时左右就好了。取出后放凉切片。

步骤 4

看看，这柔软回弹的程度，光看着就觉得好吃😋。全程只需要材料称重，剩下的就交给机器了，不用判断成膜如何，发酵到什么程度啦，温度设定问题。真正实现新手0烘焙基础也能享有亲自做面包的乐趣。

菜谱创建时间：2025-01-25 07:31:36