简单又喷香的腊肠菜饭

作者： 啤啤熊L

基本就是当日家里还有什么材料就直接拿来做了，适合临时决定在家吃饭，短时间操作。

用料

• 腊肠 1根
• 油麦菜 1大把
• 芝麻香油 2勺
• 生抽 1勺
• 米饭 2碗
• 盐 10克

简单又喷香的腊肠菜饭的做法步骤

步骤 1

先放腊肠煮饭，煮好一大碗腊肠饭备用。（隔水蒸上汽后大概20分钟可以蒸好饭）

步骤 2

油麦菜洗干净，切碎。

步骤 3

油麦菜加一勺盐（大概5克），搅拌均匀。

步骤 4

搅拌的过程中，油麦菜的水分会慢慢排出，再用手挤出菜里的水分。挤完水的菜炒出来会很脆。

步骤 5

加1勺生抽和1勺芝麻香油在腊肠饭里，拌匀。

步骤 6

拌匀后的腊肠饭已经有香味了，饿了可以偷吃一口。

步骤 7

热锅冷油，翻炒挤干水的油麦菜，加少许盐（大概5克）继续翻炒。

步骤 8

把腊肠饭加进去一起翻炒，最后再加一勺芝麻油翻炒均匀出锅。

步骤 9

很简单但算快手的简易菜饭，拯救了临时决定在家吃的一顿晚餐。

菜谱创建时间：2025-01-24 20:37:09