油温升高下大饼子炸(喜欢酥脆的多炸一会)
炸完大饼子油倒出,无需倒油。先下红肠炒至微焦,下入生抽翻拌均匀。
下入大饼子后➕少许盐和味素。一定翻拌均匀关火盛出!
放少许生抽可以增加大饼子的风味 炸大饼子时一定看好火候,千万别炸焦了