莼菜汤

作者： 堕落厨师老四

用料

• 鸡蛋 2只
• 莼菜 一包
• 火腿 一小块
• 豆粉 两勺
• 盐 半勺

莼菜汤的做法步骤

步骤 1

先将莼菜焯水，捞出后，与切成薄片的火腿一起烹煮。

步骤 2

莼菜煮久后，加入蛋液和豆粉。

步骤 3

加盐。也可加鸡精、胡椒粉、麻油，口味因人而异。五分钟后即可食用。

菜谱创建时间：2025-01-23 19:29:46