快手可乐鸡翅

作者： 乙儿丫

材料简单，方便快捷，骗孩子够了😁

用料

• 鸡翅 12-16个
• 老抽 两勺
• 生抽 两勺
• 可乐 350ml（或适量）
• 姜 3-5片
• 料酒 两勺
• 盐 少许（不加也行）

快手可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗干净，两面划斜刀，方便入味

步骤 2

冷水下锅，加三片姜，一勺料酒（或白酒），水开焯一分钟，捞出用热水洗干净。

步骤 3

锅烧热，加三勺油（多放点，鸡翅会粘锅），油热了，放入姜片，加鸡翅煸炒一下

步骤 4

沿锅边淋入一勺料酒，加入一勺老抽，翻炒，均匀上色。

步骤 5

倒入可乐，大概没过鸡翅即可，倒入一勺老抽，两勺生抽和少量盐（不放盐的话，就倒三勺生抽），烧开后中火8分钟。

步骤 6

打开锅盖，开大火收汁，出锅！

菜谱创建时间：2025-01-22 11:57:24