酱香萝卜炖牛腩

作者： 故乡长卷

用料

• 萝卜 1个
• 香叶 3片
• 八角 1只
• 干辣椒 3棵
• 牛腩 1斤
• 酱油 3勺
• 耗油 2勺
• 老抽 1勺
• 花生酱 2勺
• 豆瓣儿酱 1勺
• 冰糖 1把
• 蒜粒 5棵
• 腐乳 1勺

酱香萝卜炖牛腩的做法步骤

步骤 1

加油炒香蒜粒，牛腩切块放锅内煎金黄。

步骤 2

加入 ，香叶，八角，干辣椒，生抽，老抽，蚝油，豆瓣酱，花生酱，冰糖，腐乳。 加入热水。炖煮40分钟。

步骤 3

加入白萝卜。继续炖煮半小时。

菜谱创建时间：2025-01-21 21:22:43