麻辣香锅

作者： 星光下的小葱

用料

• 喜欢的食材 两斤
• 虾 6只
• 豆瓣酱 1大茶勺
• 火锅底料 半块
• 辣椒油 1勺
• 花椒 20粒
• 干辣椒 6个
• 葱花 半月
• 蒜末 8瓣
• 姜片 8片
• 五香粉 1克
• 生抽 1勺
• 鸡精 半勺
• 孜然粉 1茶匙
• 芝麻 1小把

麻辣香锅的做法步骤

步骤 1

先将食材都焯好水，控水备用。 锅中倒宽油，先下鸡蛋煎好撑出备用，下入处理好的虾头，爆香后，下入葱姜蒜花椒干辣椒火锅底料，简单翻炒下入豆瓣酱 辣椒油 五香粉，炒香后倒入焯好水的食材，简单翻炒放入生抽，鸡精，孜然粉。翻炒均匀，撒入芝麻即可出锅。

步骤 2

来源

菜谱创建时间：2025-01-21 19:56:24