🤩好吃不腻的砂锅土鸡煲♨️香到每周做一次

作者： 昊奕妈咪

😄😄宝子们，今天和大家分享我家经常做的砂锅土鸡煲，按照下面的方法做出来鲜香美味超级好吃，快过年了做起来给家人尝尝吧😄

用料

• 土鸡 1只
• 青红椒 3个
• 葱 5段
• 姜 1块
• 蒜 8瓣
• 干辣椒 3个
• 花椒 10粒
• 八角 2个
• 香叶 3片
• 料酒 2勺
• 酱油 2勺
• 蚝油 2勺
• 豆瓣酱 1大勺
• 盐 2勺
• 啤酒 1小碗

🤩好吃不腻的砂锅土鸡煲♨️香到每周做一次的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将鸡块清洗干净后冷水下锅，放葱、姜、料酒，小火煮开后撇去浮沫，捞出鸡块用热水清洗控干水分。

步骤 3

砂锅中倒油，放葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、豆瓣酱炒香，

步骤 4

加入焯好的鸡块，煸干水分，放酱油、

步骤 5

蚝油

步骤 6

啤酒 ，加开水淹没过鸡块

步骤 7

盐

步骤 8

大火煮开，小火慢煲。约20分钟后放入青红椒，翻炒片刻断生关火OK。

步骤 9

简直太美味太下饭啦

菜谱创建时间：2025-01-19 12:05:17