豆豉蒜香蒸排骨

作者： 添添开心昂

用料

• 排骨 500克
• 糖 20克
• 盐 8克
• 生抽 15
• 料酒 30
• 玉米淀粉 25
• 油 50
• 豆豉 10克
• 蒜 20克

豆豉蒜香蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨泡水，完了水份控干

步骤 2

糖和盐腌一下，不停用手抓拌直到粘糊

步骤 3

倒料酒和生抽继续抓。玉米淀粉25克，继续抓。然后腌10分钟

步骤 4

蒜20克，加豆豉10克，热油50g。把热油放进排骨。

步骤 5

蒸50至60分钟

菜谱创建时间：2025-01-19 10:28:22