洋葱爆炒羊肉卷

作者： 超如洁

前几天在家吃了两顿火锅，冰箱里留下了吃剩的羊肉卷。 正想着怎么办呢？妈妈提醒了我，可以做个洋葱爆炒羊肉卷。 好主意，做起来很方便，也可以消灭掉冰箱里的食材。

用料

• 羊肉卷 300克
• 洋葱 半颗
• 🍀爆炒羊肉料汁：
• 生抽 2勺
• 老抽 一丢丢
• 醋 1勺
• 芝麻香油 1勺
• 盐 2克
• 糖 1勺
• 松鲜鲜 1小勺
• 白胡椒 2克
• 花雕酒 1勺
• 湿水淀粉 1勺

洋葱爆炒羊肉卷的做法步骤

步骤 1

🍀爆炒羊肉料汁： 生抽2勺，老抽一丢丢，醋1勺，芝麻香油1勺，盐2克，糖1勺，松鲜鲜1小勺，白胡椒2克，花雕酒1勺，湿水淀粉1勺。 搅拌均匀，备用。

步骤 2

羊肉卷焯一下水，备用。 锅中倒油，下洋葱块煸炒出香气，接着倒入焯过水的羊肉，倒入🍀爆炒羊肉料汁，翻炒均匀即可出锅。

菜谱创建时间：2025-01-18 23:32:25